时光编织东谈主生，光阴千里淀故事。这家叫作“忘不了”的咖啡厅，位于四川成都一家养老院的一角网页版登录入口，这里的咖啡师是患有领悟反抗的老年东谈主。老东谈主们在这里制作、售卖咖啡，体验这种额外的姿首实践与天下流通。《光阴的故事》走进这家特别的咖啡厅，去觉得他们用快意抵御“渐忘”的故事。

养老院里的咖啡厅

收获“被需要”的竖立感

“被需要”的竖立感 的确来自一杯咖啡……

从首先步磨豆开动，到压粉、萃取、打奶泡，临了参与咖啡液……在养老院社工的匡助下，本年84岁的代秀玉勤快着她的“往常责任”——作念咖啡。“忘不了”咖啡厅是养老院临街一侧辟出的一角，这内部积不大，然而开采皆全，不错制作拿铁、好意思式等多种现磨咖啡。最多的时刻，老东谈主们一天不错作念几十杯咖啡，然而每一次从新作念，他们都需要养老院的社工从新教起。

咖啡厅现场只须轻盈便4米宽，但养老院不少像代秀玉这么的领悟症老东谈主频繁集聚合在这里，一齐作念咖啡。受领悟症的功用网页版登录入口，他们忘铭刻很快，作念咖啡的格式、每杯咖啡标定的价钱，频繁一溜身就健忘了。

在责任主谈主员的饱读吹下，代秀玉实践着当了一趟本分，带着访问者一齐制作咖啡。固然格式不齐备，好多细部被渐忘，但过程中，老东谈主却施展得相配专注。责任主谈主员先容说，作念咖啡能让老东谈主得回一种“被需要”的竖立感。

养老院社工 吴亚男：代奶奶那天作念了十多杯咖啡。她我方都分不了了到底作念了多久，就嗅觉始终作念，始终在这站着，始终在责任，她就施展出有点不耐性的嗅觉。后头咱们就告诉她，这些东谈主都是可爱你作念的咖啡，念念来买一杯你作念的咖啡喝喝。很显着能嗅觉到她心里的一个转变，就横蛮常容或，然后也比拟有竖立感。

推车卖咖啡

领悟反抗老东谈主觉得“被需要”

因为领悟反抗，这家咖啡厅的好多老东谈主仍旧记不全制作一杯咖啡的齐备格式，但这并不功用他们感想到“被需要”的快意。除了体验制作咖啡锻真金不怕火实践智力、处理实践反抗，老东谈主们还会集团外出售咖啡，体验这种姿首与群体兴建流通。

“被需要”的竖立感 的确来自一杯咖啡……

天候好的时刻，养老院会机构领悟症老东谈主们先作念好咖啡，然后一齐外出在近邻售卖。因为咖啡厅围聚成都熊猫基地，频繁能际遇不少搭客达到基地近邻的绿地旷地打卡露营。养老院的厚爱东谈主苏有城先容说，一杯咖啡只卖9块9，固然不盈利，但却不错体验这种姿首让老东谈主们收获满满的竖立感。

养老院厚爱东谈主 苏有城：咱们额外缱绻了“忘不了”咖啡厅这个旷野，它或许给咱们老东谈主带来这种肢体的考验，大脑的 积极，此外一个便是情谊的提振。你发现咱们老东谈主去卖了咖啡往后，把咖啡都卖已矣，额外容或，转头额外幸福，便是这种自我结束带来的幸福横蛮常难能可贵的事物。

为了让老东谈主握续性觉得到“自我价钱”。养老院会把柄老东谈主的售卖环境、宽泛的施展披发“爱恩币”。老东谈主们不错体验这种“虚构货币”入围养老院的集市四肢，兑换日用品。

养老院厚爱东谈主 苏有城：因为咱们咖啡只卖9块9，转头给老东谈主发2块钱。咱们有一个相反来说过程比拟轻盈的领悟症的老爷，他就不要。自后咱们把钱放大了10倍，开动发“爱恩币”，发20块钱（爱恩币）的时刻他就很容或，就接了，额外容或。老东谈主对待自我的价钱认同，或许说或许有这种不错量化、可视化的价钱认同，你发现他扫数的力量感、他的情谊各方位实在要好好多。

在“忘不了”咖啡厅和领悟反抗“妥协”

这家养老院当前面有轻盈便30名患有领悟症的老东谈主，匀称年纪显著70岁。如今，养老院里的这家“忘不了”咖啡厅，仍旧化为成都会“领悟反抗亲善社区”的一个挫折构造部分。

“被需要”的竖立感 的确来自一杯咖啡……

“领悟反抗亲善社区”是成都会民政局从2023年开动打造的民生形貌，旨在让更多老年东谈主理解和退避领悟症，同期为相应领悟症患者供应非药物干豫考验及宗族守旧四肢。如今，扫数成都会已有56个这么的亲善社区，越来越多东谈主体验它理解到领悟症。

养老院厚爱东谈主 苏有城：咱们这个“忘不了”咖啡厅既然一个干豫的场所，亦然一个科普广告的窗口。固然领悟症不成逆转、不成调养，然而哪怕得了领悟症网页版登录入口，亦然不错好好生计的，他的生计质量、生活尊容是不错得到保握的。这个事物必定让阔气多的老匹夫知谈，怎样提前面退避，怎样实时干豫，怎样专科照护。